(장흥맛집) 장흥의 먹거리 한우삼합의 토요시장을 찾아서

 

 

 

 

 

                장흥의 먹거리 한우삼합의 토요시장을

            찾아서....

         

                음식에도 삼합이라하면 홍어삼합을 알고 있는데,

                장흥에선 한우삼합이 유명하다하여 이를 즐기기

                위해 한우 소고기를 구입하러 토요시장에 왔습니다. 

 

                      탐진강 다리를 건너 우회전하니, 정남진 장흥토요시장이라는 안내가 있는 아치가 저희를

                반겨 주는 듯 합니다.

                   전국 최초 주말시장 , 다양한 공연, 최고 저렴한 한우 소고기, 고향의 훈훈한 정이 듬뿍

                담겨있는 할머니 장터를 운영하고,

                   매주 토요일 정남진 장흥에서는 신명나는 축제가 열려, 토요풍물시장은 먹거리, 볼거리,

                즐길거리, 살거리가 많아 남도의 맛깔스러운 음식과 다양한 체험거리 등 옛 추억과 즐거움을

                오래도록 간직할 수 있는 풍부한 가족형 테마여행 코스가 되었습니다. 

 

 

                탐진강변 둔치에 있는 주차장에 차를 세우고 시장으로 올라오니, 비와 햇볕을 막을 수 있는

              공연장이 돔형지붕으로 덮혀 있습니다.

 

                 장흥 한우시장을 상징하는지. 돔형천정에는 소들이 풀을 뜯고 있는 모습등이 그려져 있습니다.

 

               시장에 들어서니, 한우 판매장인 정육점이 모여있는 곳이 보여 어느 곳이 좋은 지 몰라....

 

             무조건 들어간 곳이 정남진 한우판매장입니다. 

 

   안에 들어오니, 열심히 부위별로 고기를 선별하는 직원들이 있고, 벽에는 토요시장 한우 판매 협의회             

인증업체라는 표지가 커다랗게 붙어 있습니다.                                                                                              

 

      

               이 곳은 한우 판매대군요. 고객들이 진열되어 있는 고기를 선호하는 부위를 고르는지 

             바쁘게 움직입니다. 

 

 

 

              저흰 한우고기 부위를 잘 몰라 1+ 등급의 낙엽살 1근(600g)과 꽃등심 1근을 구매하였습니다.

 

                      낙엽살,

 

                꽃등심.   

               마블링이 아주 맛이좋을 거 같은 예감이 듭니다. 이걸 가지고 이젠 맛있는 표고버섯과

            키조개을 찾아야지요.(이게 바로 한우삼합이므로)

 

 

                                       주  소 : 전남 장흥군 장흥읍 예항리

                                                  토요시장 공연장 옆

                                       전  화 : 061) 863 - 1414 , 864 -6740