[거제도맛집] 단풍처럼 붉은 미소짓는 방게찜과 우럭매운탕 소라횟집

 

 

 

 

 

                                   단풍처럼 붉은 미소짓는

            방게찜과 우럭매운탕

    

                          잔잔한 파도에 해금강 바닷길은 여행하기 좋은날입니다.

                      멀리 바람의 언덕에서 보는 사자바위의 모습과는 완연하게 다른 모습으로

                      일출이 떠오를때는 붉은 빛을 발하게 되는 사자바위라지요...

                  

                              언제 보아도 아름다운 해금강은 각양각색의 바위들이

                         특별한 모양으로 보여지는게 신기하기만 합니다.

              

                       해금강을 돌아 외도 보타니아를 상륙하여 바닷길을 돌아오니

                  어느새 점심시간이 되었습니다.

                  다대관광유람선에서 내려 길을 건너니 매운탕이 유명하다는

                  식당으로 향했습니다.

                    

                                꽃게와 달리 둥근게가 커다란 조개 모양을 한 방게찜과

                          우럭매운탕으로의 상차림입니다.

                  

                               마치 큰 조개같아 보이는 게 등위에는 미소짓는것처럼

                          나비 모양이 찍혀 있으며 다리는 짧았습니다.

     

                              자주보던 일반게와는 확연히 다른 방게, 이곳에서는 다른 이름으로도

                         부리고 있었는데 방게를 먹으려면 미리 예약을 해야 한답니다.

                         가격은 싯가라고 합니다. 

                            

 

                        큼직막한 방게 하나는 반으로 잘라보니 통통한게 살이

                    꽉차 있었답니다.

                    껍질이 단단하지 않아 껍질을 까기도 좋고 먹기에도 편한듯 싶다.

              

                     게는 ‘밥도둑’이라고 불릴만큼 사랑받는 먹거리중 하나다. 
                타우린 다량함유되어 있으며 콜레스테롤저하효과, 칼슘 함유높아

                골다공증 예방과 몸속 열을 없애고 위의 기운을 조절하고 경맥을

                순조롭게 해주며 음식을 소화하는 힘이 있다고 한다.
          

                        찜을 한 게를 좋아해서 살집만을 내어 먹는 방식을 잘 알기에

                   두마리씩이나 발라 먹었습니다.

                  

                         찬들이 대체로 짜지 않아 추가를 많이 부릅니다.

 

                       방게찜은 간식으로 먹었다면 이제부턴 식사를 해야겠지요.

                  얼큰한 내음이 풍기는 우럭 매운탕입니다.

                                           

                             우럭 한마리를 들고보니 묵직한게 엄청 커서 밥한그릇 뚝딱 할것 같습니다.

                       요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 매운탕이 최고의 국물인듯 합니다.

           

                               짠내음의 바닷바람을 맞고 먹는 매콤 얼큰한 우럭매운탕이

                        몸을 쓸어 내리듯 피로를 풀어 주었습니다.

               

                        찾아가는길: 소라횟집

                                         055-633-6868

                                         경남 거제시 남부면 다대리 459-2

                                         영업시간: 오전10시~오후8시(연중무휴)  

 

              

                 

 

                                                                             

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