충북 제천맛집 쫄깃한게 입맛돋구는 제천 황금가든 송어회 청풍호맛집

                                      충북 제천맛집

                쫄깃한게 입맛돋구는 제천 황금가든 송어회 청풍호맛집

 

                                             연초록빛이 고운 새순들이 자라나는 계절,

                                      우거진 나무만 봐도 행복한 시간입니다.

 

                                  서울에서 제천까지 2시간 남짓으로 제천 청풍호반길을 따라 자동차를 달리다 보면
                  아름드리 벚꽃나무가 터널을 이루고 드라이브 길을 만들어 주는곳에 황금가든은 1, 2호점이 있는데 
                  1호점은 송어회로 2호점은 울금을 넣은 황금떡갈비로 입소문 나있습니다. 
 

                                                            제천 황금가든 송어회

 

                                       생선회를 좋아하기에 물론 메뉴는 송어로 한상 차려졌네요.

 

                                주홍빛 연한 속살이 보기만해도 먹음직스러운게 입맛을 다시게 한다.

                        연어와 비슷하나 더 맛이 있으며, 빛깔이 붉고 선명하여 소나무의

                        마디와 같아 송어라고 하고 소나무 향기가 나서 송어라는 기록이 있다. 

 

 

  

                                    식욕을 자극하는 송어회는 새콤달콤한 초장에 찍어 먹어도 좋지만

                         함께 나오는 다양한 야채와 콩가루등을 넣고 초장에 슥슥 비벼먹으면 아삭하고

                         쫄깃한 육질의 송어비빔회의 맛을 즐길수 있다.
 

 

            

                              송어는 민물생선 중에서도 고급생선이라는데, 고단백 저지방 식품으로

                    담백하고 쫄깃쫄깃한 식감이 좋으며 칼슘 함량은 소고기나 돼지고기 보다 월등히 높고 

                    DHA 성분이 풍부하여 기억력과 학습능력 향상에 도움을 주며 치매예방에 좋다고 한다.

 

            

                             약수터와 금수산으로 이어지는 등산로로 유명한 작성산 올라가는 길목

                   청풍호반으로 가는길에 자리잡은 황금가든 1호점은 송어비빔회로 유명하며,

                   2호점 황금가든은 한방의 고장답게 울금을 넣어서 구어내는 황금떡갈비가 있어

                   웰빙밥상의 식사를 할수 있다.

 

 

       

                                 쫄깃한 육질의 송어회를 다 먹고난후 매콤 칼칼한 매운탕으로 식사를 한다.

                         진한 생선 매운탕 국물에 수제비를 넣어 먹는 매운탕은 속을 시원하게 해주고

                         입안을 행복하게 만든다.
  

 

           

                                                                

 

                                 주변에는 볼거리가 많아 차례로 둘러봐도 좋은 여행코스이다.

                           청풍문화재단지, 의림지, 금월봉, 청풍호, 청풍랜드, 박달재등 테마관광의

                           한방도시 제천입니다.

 

                                 위치: 제천 황금가든 송어회 / 황금떡갈비정식

                                         주소: 충북 제천시 금성면 청풍호로39길 25 (성내리 173번지)

                                         전화번호: 043-652-4769 , 043-652-3769                                      

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