평창맛집 평창올림픽 2018특선메뉴 송어만두 평창송어횟집 쉼바위 평창가볼만한곳

   

             평창맛집 평창올림픽  2018특선메뉴 송어만두 평창송어횟집 쉼바위 평창가볼만한곳

                                    올림픽을 대비한 2018특선메뉴로 평창군과 에드워드권이 개발한

                     메뉴는 송어만두, 송어덮밥, 사과푸드 좋은날애, 메밀파스타 연인, 천혜향 치즈무스 초코감자,

                    감자 고구마 굴리미, 황태칼국수 눈대목, 메밀더덕롤까스,비빔밥샐러드 여심꽃밥,

                    평창한우불고기 아라리 등 10가지 메뉴가 있습니다.
                  

                                       매년 강원 평창군 진부면 오대천 일원에서 강원도 대표축제

                          평창송어축제가 열리고 있는데 많은 관광객들이 송어를 찾아 평창을 찾고있습니다.

                          이승복기념관 지나 500m쯤 지나면 쉼바위 식당이 있고 계방산 운두령 일대에는

                          송어회가 유명합니다.
              

                                      송어는 어류 중에 DHA성분이 풍부하게 함유되어 있는 고단백 고핵산

                         식품으로 세포 노화를 막는 셀레늄과 비타민이 풍부해 피로회복에 좋고 지구력을

                         필요로 하는 운동선수들이 선호하는 음식이며 두뇌에 좋은 DHA와 오메가3가

                         다량 함유된 송어는 기억력과 학업능력을 향상시켜 준다고 합니다.
             

                                          강원도 평창에서 최초로 시작한 송어양식이며 평창의 맑고

                               차가운 물에서 키워내 소나무속 색깔을 띠어 소나무 송자 송어라고 부른다.

                               2018 특선메뉴는 식사용 메뉴뿐 아니라 샐러드, 디저트 메뉴등 다양하게

                               개발되었는데 지역 특산물인 송어를 주재료로 메뉴를 개발하였다.
        

                                    중국 진나라 요리책 '병부'에 의하면 만두는 풍년을 기원하며 먹었으며

                         '복을싸서 먹는 음식'으로 하늘에 복을 비는 제물로 사용하였다고 합니다.
 

                                       토마토소스와 크림 소스가 환상의 궁합을 이뤄 동,서양의 만남으로

                        개발된 송어만두는 남녀노소 누구나 좋아할것 같은 담백하고 특별한 만두입니다.

 

                                  2018특별메뉴 송어만두까지 다 먹고 나니 매운탕과 밑반찬, 누룽지가 나왔어요.

                           이열치열 송어회매운탕을 따끈하게 먹을 수 있도록 미니화로에 준비나왔습니다.
       

                                  2018평창동계올림픽이 개최되는 평창군에서는 강원도 평창군 특산물인

                    송어,황태, 평창한우, 감자, 사과, 고구마, 메밀 등을 활용하여 평창군청과 요리전문가

                    에드워드권이 협의와 연구를 거쳐 평창의 새로운 특별한 메뉴10가지 개발하였다.
            

                                  송어만두는 국내인은 물론이고 외국인들까지 입맛에 맞춰 2018년에

                   평창에서 개최되는 동계올림픽에 대비하여 개발한 2018특선메뉴로 평창군에 있는

                   외식업소중에 희망업소에 전수하여 일반인들에게 시판하기 시작했습니다.

                   지역 대표 먹거리와  2018년에 평창에서 개최되는 동계올림픽이 기대됩니다.

   

                        

                                   위치: 주소: 강원 평창군 용평면 운두령로 651   (용평면 노동리 361-5)

                                            평창송어횟집 쉼바위
                                            전화번호: 033-333-1222          

                                            본 포스팅은 평창군에서 평창동계올림픽에 대비하여 개발한 

                                            올림픽 특선 메뉴 홍보 팸투어에 참가 한 후 작성한 포스팅입니다.