강원도 평창군맛집 평창전통시장 메밀골목 메밀부치기 평창 로컬푸드 여행

                    강원도 평창군맛집 평창전통시장 메밀골목 메밀부치기 평창 로컬푸드 여행

                                 평창여행 떠나기전날 내린 설경으로 아름다운 평창군은 메밀꽃이 눈내린듯 하얗게

                    메밀꽃축제가 열린곳입니다.
                    찬바람이 얼굴을 스치고 지나는 평창군여행에 평창읍 평창전통시장을 찾아가면 메밀로 부쳐

                    내는 메밀부치기가 대표음식으로 평창전통시장 메인통로에 줄지어 자리잡고 있어 다양한 먹

                    거리를 찾아 재래시장을 찾았습니다.

                                                  평창전통시장은 평창버스터미널에서 도보로 약 2분 거리에 위치하고

                                    있어 지역 주민들이나 관광객들이 쉽게 찾을수 있으며 매달 끝자리가 5일·10일

                                    (5·10·15·20·25·30일)인 날에 5일장이 열리고 상설시장으로도 운영된다.

                

                                                     평창전통시장은 평창동계올림픽이 개최된 평창군 평창읍에 자리잡고

                                   있으며 모두들 올림픽시장으로 불리었지만 광고로 운영되는 올림픽조직위에서 명칭

                                   사용에 문제를 제기하여 공식적인 명칭이 평창전통시장으로 변경 바뀌게 되었다고 하니

                                   이제 평창전통시장으로 새롭게 불리어지고 있습니다.

                 

                                         평창전통시장에서는 메밀부치기, 감자전, 수수부꾸미, 메밀전병, 메밀빈대떡,

                          메밀묵,  메밀콧등치기, 메밀비빔국수, 메밀묵사발, 메밀묵무침 등 다양한 메밀 요리들을

                          맛볼수 있습니다.

        

                                        절인배추를 쭉쭉 찢어놓고 파두어개 위에 메밀 반죽을 늘려 나가는데 보기만

                       하여도 군침이 절로 도는 메밀부치기는 넓은 철판에서 얼마나 얇게 붙이느냐에 따라 맛이

                       좌우 된다는데 오랜 숙련이 필요한 백짓장같은 메밀부침입니다.

                   

                                               여기저기 메밀부치기 골목에서나 볼수 있는 가게앞에 철판에서 메밀부치는

                                 광경은 또 다른 시각을 보였줬는데 강원도 평창군 평창읍 평창 전통시장 메밀부치기

                                 골목에도 겨울인 계절에 따라 겨을바람을 막기위해 가게앞에 유리칸막이 시설을 하고

                                 그안에서 메밀을 부쳐내는 손길이 쉴새없이 움직이는 모습이 눈길을 사로잡습니다.

               

                                               평창의 대표먹거리 메밀부치기는 메밀을 직접 갈아서 만드는 옛 전통방식을

                            고수하고 있다는 메밀부치기골목에 자리잡은 2대원조집인 메밀이야기 식당을 찾았습니다.

         

                                                   얇게 부쳐내는 메밀부치기를 보니 전통방식으로 간장찍어 먹는 재미도

                             있지만 크레페처럼 특별한 맛을 즐기는 맛이 생각나 자르지않은 메밀부침 한장을 따로

                             받아 편의점에서 미리 준비해간 아이스크림을 올려서 돌돌 말아 먹으니 겉은 메밀 얇은피가

                             쫀득하면서 입으로 전해지는 시원하면서도 달콤한 맛이 메밀크레페가 되었습니다.

             

                                       메밀부치기와 함께 수수부꾸미, 메밀전병, 그리고 메밀칼국수가 대표 메뉴로

                            손꼽히는 강원도 평창의 전통장인 막장을 넣어서 끓여내는 메밀콧등치기를 호로록~

                            움츠려드는 추운 겨울 기온에 속을 따뜻하게 해주었습니다.

              

                                                 맛도 좋고 건강에도 좋은 강원도 평창의 웰빙먹거리 메밀은 위장의

                              습기와 열기를 내려주고 소화력을 높여주는 음식으로 널리 알려져 있으며 메밀에

                              함유되어 있는 ‘루틴’은 혈관 벽을 튼튼하고 탄력있게 해주며, 콜레스테롤 수치를

                              낮춰주기 때문에 성인병 예방 좋다고 하니 다양한 메밀 메뉴에 입맛을 돋우었습니다.

      

                                                        1955년 재래시장 건물을 갖추고 이어온 평창전통시장(구:올림픽시장)

                                   주변에는 강원도유형문화재 101 평창향교, 장암산 활공장, 평창 바위공원, 뇌운계곡,

                                   원당계곡 등의 명소들이 있습니다.

 

강원도 평창군 맛집
평창전통시장 -메밀이야기
강원도 평창군 평창읍 평창시장1길 7 (평창읍 하리 55-19번지
전화번호 033-334-3456
“상기 포스팅은 강원도 평창군 문화 관광 농촌체험 맛집을 알리기 위하여 평창군청에서

초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다”

               
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