(금산여행) 금산향토음식힐링여행, 금산인삼관, 금산인삼축제, 금산약초시장

 

                                 (금산여행) 금산향토음식힐링여행

                금산인삼관, 금산인삼축제, 금산약초시장

 

                            인삼의 고장 금산! 금산의 대표적인 특산품인 인삼은 그 효능이

                         너무나도 잘 알려져 대한민국의 인삼은 세계적인 제품이기도 합

                         니다. 이번 금산여행에는 인삼을 주제로 한 금산향토음식힐링여행

                         을 해봅니다.                     

 

 

                        금산에는 인삼의 모든 것을 전시해 놓은 인삼박물관 격인 금산인삼관이 있습니다.

 

                                          인삼관에는 인삼의 역사와 재배등에 대한 이해, 그리고 인삼를 제품화

                               하여 산업회에 접목한 부문 및 인삼으로 음식산업에 기여하는 부분 등 

                               다양한 방면을 볼 수 있습니다. 

 

                        우리의 인삼은 고려인삼이라고 할 정도의 선입견이 있을 만큼 인삼의 역사는

                     고려시대부터 시작되었다고 할 수 있습니다.

 

 

                          인삼재배도 이젠 대형화하여 예전의 호미나 소도구의 농기구를 이용하는

                      것으로부터 현대적인 재배장비인 농기계를 이용하는것으로 변모했습니다.

 

                         한국의 인삼밭의 모습을 보여주는 데, 인삼의 종류도  중국, 미국 등의 인삼과는 

                       모습도 다르고 효능도 많은 차이가 있다 합니다. 

 

 

                           예전에 인삼밭을 꾸미는 모습을 재현한 모습.

 

                           격투기에서 한방 멋지게 날리는 모습의 수퍼화이트형.

                           인삼의 형태(외모)도 다양한데, 사람인 인체와 비슷한 인삼은 그 모습도

                       사람의 다양한 포즈와 비슷하기도 합니다.

 

                          꿀벅지형의 인삼.

 

                          쭉쭉빵빵의 멋진 몸매를 가진 여인같은 인삼.

 

 

                          인삼하면 힘의 상징! 에너지 충전의 보약으로 예로부터 전해저 몸이 약한

                       사람들은 약으로 사용하고, 정상적인 사람들도 건강기능식품으로 복용하여

                       삶의 질를 향상시키는 고급제품으로 다양한 제품을 생산하고 있습니다.

 

                        인삼의 형태와 다양한 인삼제품으로 변모하여 우리의 건강한 삶의 보조역할을

                     하는 제품들을 진열한 모습.

 

                           3층에는 인삼의 약효와 음식재로서 활용하는 인삼에 대한 다양성을

                        불 수 있습니다.

 

 

                          인삼 효능의 7효설을 읽어 보니 거의 만병통치에 가까울 정도의 일곱가지

                       효능이 있어 폐,비장은 물론 혈액순환, 체액보충, 체력중진, 면역력증가 등

                       보약 중에 으뜸이라 할 수 있습니다.

 

 

                         인삼의 효능을 이용한 요리도 다양한데, 맛은 물론 영양소의 공급을 위한

                      식재료로서도 출중한 역할을 할 수 있습니다.           

 

 

                         수삼뿌리를  이용한 야채사라다부터 사계절별로 다양한 음식을 만들 수 있습니다.

 

                          인삼을 이용한 한국의 대표음식인 된 인삼불고기,인삼비빔밥 및 인심백김치와

                       오이소백이 그리고 간편하게 먹을 수 있는 인삼잼과 수삼정과 인삼가루는 꿀과

                       차로서 마실 수 있어, 인삼은 식생활에도 다양하게 이용하고 있습니다.

 

 

                           인삼대추초

 

 

                           제35회 금산인삼축제가 2015년10월2일(금)~10월11일(일)까지 열립니다.

                           장소: 금산인삼관 광장 및 인삼약초거리 일원

                           프로그램:인삼캐기,인삼버블,가족문화체험 등 다양한 프로그램.

 

 

                       인삼관을 나와 인삼축제가 열릴 약초시장을 돌아봅니다.

 

                              인삼튀김

 

                          아직도 전통재래시장처럼 운영되는 금산수삼센터를 들어가 봅니다.

 

 

                          인삼의 연근별, 크기별 등 가격은 다양합니다.

 

                         추석전이어선지, 비교적 많은 손님들이 찾아 시장을 돌아보고 있습니다.

                     

 

                          국민 간식거리인 튀김중 이곳에서만 맛볼 수 있는 인삼튀김을 맛보기 위해

                       인삼튀김집으로 들어가 봅니다. 

 

                                  외관은 오징어 튀김이나 별 차이가 없지만 약간 쌉스런 맛의 인삼특유의

                        맛과 보드랍게 씹히는 맛은 특색있는 이 고장의 별미라고 할 수 있습니다.

 

                          충청남도에서 가장 높다는 서대산(추부면에 위치).

  

                          위   치 : 충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30( 신대리 392번지)

                                       금산인삼관 / 금산인삼축제 / 금산인삼시장

                          문   의 : 041) 750 - 2411 금산군 문화공보관광과

                                             751 - 2484 금산군 관광안내소 

                          (금산향토음식 힐링여행 문화 관광 맛집 농특산물을 알리기 위해

                               충남 금산군농업기술센터에서 초청으로 이뤄진 포스팅입니다.)