남원맛집
우리 농산물로 만드는 건강한밥상 로컬푸드
남원 지산지소 자연밥상
남원여행길에 지리산 둘레길1코스(주천~운봉 14.3km) 시작점
주변에 있는 주천면의 한식당에서 점심를 해결하러 가는데, 식당
상호가 평범하지 않아 카메라를 들이대 봅니다.
자연밥상이라함은 인공이 가미되지않은 자연 그대로의 밥상을 의미하는
것으로 인식되는 데, 사실인지 확인해 볼 필요가 있을 것 같은 호기심이 발
동하는 것은 어쩔 수 없는 본능???.......
식당 문안에 들어서니 한 눈에 보이는 건 부페식에 나물류가 10여 가지로
모든 반찬을 구성된 듯한 모습입니다.
고사리, 버섯류 등 이름모를 나물류의 반찬과 콩나물, 무생채, 물김치 등
은 비빔밥을 해 먹으면 딱 맞는 메뉴의 부패식 식단입니다.
그 외에 균형을 맞추기 위한 돼지고기볶음과 콩으로 만든 고기 등
육류식품과 후식용 과일도 눈에 띕니다.
지산지소 자연밥상은 지역 50km 반경 안에 있는 농산물을
사용하는 로컬푸드로 '남원시 민간 로컬푸드 사업단'에서 운영하는
순수 우리 농산물로 음식을 만드는 '지산지소 자연밥상'입니다.
선돌의 머리속에선 비빔밥을 만들기 위한 나물를 골고루 담고.....
내마음을 알기라도 한 것처럼 놋대접과 보리밥을 준비해, 이제야 이 집의
상호가 왜? 자연밥상인지 알 것 같군요. 이런 차림이 건강을 위한 자연밥상
이 아닐 까 생각해 봅니다.
운송이 짧고 그 지역에서 생산된 싱싱한 우리 농산물을
사용한다고 하니 야채등 모든 농산물은 자연 상태를 그대로
유지한 건강밥상입니다.
그리고 된장국과 들깨죽까지 덤으로 받는 기분으로 먹게 되고요......
갖가지 나물을 대접에 넣고 비비니, 맛있는 비빔밥이 됩니다.
지리산흑돼지구이와 멸장
이 지방의 막걸리라 하는 데, 막걸리 이름은 미처 사진촬영을 못했습니다.
식당 입구에 전시된 지역농산물인 곡류상품들.
식당 밖으로 나오니 비닐하우스가 있고, 지리산흑돼지구이를 판매하고 있어,
여름날씨가 아니면, 소주 몇병 비우고 가고싶은 마음이.......
위 치 : 전라북도 남원시 주천면 장안용궁길 37 (주천면 장안리 46)
남원 지산지소 자연밥상
전 화 : 063) 634 - 8849
정기휴무: 둘째주, 넷째주 월요일
영업시간: 점심 12시~2시30분. 저녁 6시~8시30분
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